Nome del progetto: “INCREASING THE EMPOWERMENT OF YOUTH BY IMPROVING THE DIGITAL e-LEARNING IN GASTRO-FISH”
Progetto numero: (2019-3-TR01-KA205-080005)
Durata: 24 mesi
Coordinatore:YALOVA University (turchia)
Finanziato da: programma Erasmus+ KA205
Partner: AKDENIZ SU URUNLERI ARASTIRMA URETME VE EGITIM ENSTITUSU (Turchia), DIDEAS; s.r.l. (Spagna), SPROS PROJECT EDUCATION (Turchia), CEIPES – Centro Internazionale per la promozione dell’educazione e lo sviluppo (Italia), INNOPOLIS Centre for Innovation and Culture (Grecia), SU URUNLERI YETISTIRICILERI URETICI MERKEZ BIRLIGI (Turchia).

Si è svolto online,  il 7 aprile 2020, il Kick off Meeting (KOM) del progetto GASTROFISH L’università di Yalova ha diretto l’incontro.

L’incontro è stato molto utile per conoscere le varie competenze dei partner coinvolti e per lo scambio di buone pratiche relative all’attuazione del progetto. La giornata è stata stabilita secondo un programma chiaro e il progetto è stato presentato dal coordinatore nelle sue attività, responsabilità e scadenze.

GASTROFISH mira a promuovere, coinvolgere, collegare e responsabilizzare i giovani nel settore della pesca e della gastronomia, mediante attività di digital learning. Il progetto GastroFish aiuterà inoltre lo sviluppo della cooperazione intersettoriale, offrendo maggiori sinergie tra i settori tecnologici, della pesca e dellala gastronomia, con particolare attenzione all’accesso alla partecipazione digitale dei giovani, sopratutto quelli a rischio di esclusione sociale residenti nelle aree rurali. Il progetto GastroFish amplierà e approfondirà la partecipazione politica e sociale dei giovani a livello locale, regionale, nazionale, europeo o globale del settore della pesca. Promuoverà inoltre il volontariato tra i giovani nel settore della pesca e del settore gastro alimentare, incrementando al contempo l’inclusione socioeconomica, tenendo conto dei valori della comunità europea

In termini di promozione della diversità, dei diritti interculturali, nonché sociali ed economici, il progetto GastroFish migliorerà il pensiero critico e l’alfabetizzazione digitale dei giovani per rafforzare il senso di iniziativa, in particolare nel settore della pesca e della cucina. Il progetto promuoverà l’educazione all’imprenditorialità dei giovani, la certificazione dell’imprenditoria sociale giovanile e le attività senza fini di lucro tra i giovani. GastroFish sosterrà anche iniziative giovanili transnazionali che consentiranno a gruppi di giovani di mettere in pratica i concetti, attraverso le imprese sociali, affrontando le sfide e identificando i problemi nel settore della pesca e della cucina.

Da questo obiettivo principale si diramano diversi obiettivi e output da sviluppare durante l’attuazione del progetto:

– IO1: FISHERY 4.0 IN EUROPE – L’obiettivo di questo output è quello di costruire delle linee guida sul settore ittico e sulle opportunità di lavoro giovanile nelle regioni del progetto sulla Pesca 4.0

– IO2: GASTRO-KITCHEN IN FISHERY – Lo scopo di questo output è quello di realizzare una guida gastronomica del pesce e le migliori pratiche in cucina per migliorare le opportunità nel settore gastro alimentare.

– IO3: GASTRO FISHERY NETWORK IN EU – Lo scopo di questo output è quello di sviluppare moduli formativi grazie all’analisi dell’attuale settore della pesca rurale in ciascuna regione partner.

Nei prossimi mesi i nostri partner saranno coinvolti nell’analisi dello stato dell’arte e delle esigenze del gruppo target del progetto sia a livello nazionale che europeo. Questa analisi sarà la base per gli sviluppi successivi.

Il prossimo meeting transnazionale si terrà online il 5 maggio 2020.

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